ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ, ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, 2η ΕΚΔΟΣΗ (ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ)

Οι επιπλοκές του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα νοσήματα (θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κ.λπ.) παρουσιάζουν σημαντική έξαρση στον ελληνικό πληθυσμό. Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 5 Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση πάθηση. Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων νοσημάτων. Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων παθήσεων.
Το βιβλίο αυτό μας μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της "ανοσοπροστατευτικής" διατροφής. Στο πρώτο του μέρος περιγράφει τις βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού. Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη, συστήνει στρατηγικές λύσεις αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: ΑΠΟΡΡΥΘΜΙΣΜΕΝΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ - ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ - ΦΛΕΓΜΟΝΗ. Επιπλέον, απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτοάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.ά. Στο δεύτερο μέρος ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 23 πιο διαδεδομένων (και συνοπτικά ετέρων 20 πιο σπάνιων) αυτοάνοσων νοσημάτων.
Η παρούσα έκδοση απευθύνεται σε πάσχοντες και συγγενείς τους, σε άτομα που επιθυμούν να προστατεύσουν το ανοσοποιητικό τους προλαμβάνοντας αυτοάνοσες διαταραχές, σε ευαισθητοποιημένους επιστήμονες υγείας: διατροφολόγους, ανοσολόγους, αλλά και σε όλες τις ιατρικές ειδικότητες που εμπλέκονται στη θεραπευτική προσέγγιση των αυτοάνοσων νοσημάτων.

Περιεχόμενα

ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΔΕΥΤΕΡΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗ ΛΑΜΠΡΟΥ ΣΥΝΤΩΣΗ
ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ
Η ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ
ΤΟ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΣΥΜΠΑΝ ΠΟΥ ΛΕΓΕΤΑΙ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ: ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΛΑΘΟΣ
ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΙΚΟ ΤΡΙΠΤΥΧΟ: ΑΠΟΡΡΥΘΜΙΣΜΕΝΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ - ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ - ΦΛΕΓΜΟΝΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΩΝ ΑΥΤΟΑΝΟΣΩΝ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ
ΕΙΔΙΚΑ ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΥΠΟΥ 1
ΛΑΝΘΑΝΩΝ ΑΥΤΟΑΝΟΣΟΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ Ή LADA
ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΙΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ
ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ CROHN
ΕΛΚΩΔΗΣ ΚΟΛΙΤΙΔΑ
ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ
ΡΕΥΜΑΤΟΕΙΔΗΣ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ
ΑΥΤΟΑΝΟΣΗ ΑΙΜΟΛΥΤΙΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
ΑΥΤΟΑΝΟΣΗ ΑΤΡΟΦΙΚΗ ΓΑΣΤΡΙΤΙΔΑ
ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΘΥΡΕΟΕΙΔΟΠΑΘΕΙΕΣ
ΘΥΡΕΟΕΙΔΙΤΙΔΑ HASHIMOTO
ΝΟΣΟΣ GRAVES
ΙΝΟΜΥΑΛΓΙΑ
ΛΕΥΚΗ
ΓΥΡΟΕΙΔΗΣ ΑΛΩΠΕΚΙΑ
ΜΥΑΣΘΕΝΕΙΑ GRAVIS (ΒΑΡΙΑ ΜΥΑΣΘΕΝΕΙΑ)
ΡΕΥΜΑΤΙΚΗ ΠΟΛΥΜΥΑΛΓΙΑ
ΣΚΛΗΡΟΔΕΡΜΑ
ΣΥΝΔΡΟΜΟ SJOGREN
ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΟΣ ΕΡΥΘΗΜΑΤΩΔΗΣ ΛΥΚΟΣ
ΨΩΡΙΑΣΗ
ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ ΚΑΤΑ ΠΛΑΚΑΣ
ΑΤΟΠΙΚΗ ΔΕΡΜΑΤΙΤΙΔΑ Ή ΕΚΖΕΜΑ
ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΑΣΘΜΑ
ΑΓΚΥΛΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΣΠΟΝΔΥΛΙΤΙΔΑ
ΛΟΙΠΕΣ ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
ΤΑ 3-Α ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΔΩ ΚΑΙ ΤΩΡΑ!
ΕΠΙΛΟΓΟΣ