Η Παχυσαρκία στο Σκύλο και στη Γάτα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
1 Παχυσαρκία: Γενικές Αρχές
ΟΡΙΣΜΟΣ
ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ
ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΜΠΛΕΚΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Κτηνιατρική ομάδα
Ασθενής: φυλή και φύλο
Κηδεμόνας: ισορροπία ενέργειας και είδος τροφής
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Αυξημένος αναισθητικός και χειρουργικός κίνδυνος παχύσαρκων ασθενών
2 Λιπώδης ιστός
ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΛΙΠΩΔΟΥΣ ΙΣΤΟΥ
ΕΝΔΟΚΡΙΝΗΣ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΥ ΙΣΟΖΥΓΙΟΥ
ΝΕΥΡΟΕΝΔΟΚΡΙΝΗΣ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΡΟΦΗΣ
ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ – ΚΛΕΙΔΙ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ;
ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΣΤΗ ΓΑΤΑ
3 Αναγνώριση και εκτίμηση
των παχύσαρκων ασθενών
ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΜΕΤΡΗΣΕΩΝ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ
ΚΑΙ ΣΦΑΛΜΑΤΑ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟ ΤΟΥ
XIII
ΣΥΣΤΑΣΗ ΣΩΜΑΤΟΣ, ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΚΑΙ ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΒΑΡΟΣ
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ
Χημική ανάλυση πτωμάτων
In vitro μελέτες  46
In vivo μελέτες  46
ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΠΡΑΞΗ
Υπερηχογραφική εξέταση της οσφυϊκής περιοχής
Μορφομετρικές σωματικές μετρήσεις:
Βιομετρικές παράμετροι
Βιοχημικοί δείκτες
4 Επικοινωνία με τους κηδεμόνες
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΚΗΔΕΜΟΝΑ
Μοντέλα συμπεριφοράς
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΗΔΕΜΟΝΩΝ ΖΩΩΝ
5 Θρεπτικές ουσίες σε προγράμματα
απώλειας βάρους
ΕΝΕΡΓΕΙ
ΛΙΠΟΣ ΚΑΙ ΛΙΠΟΔΙΑΛΥΤΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα
Βιταμίνη E και σελήνιο
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 81Ο ΡΙΣΜΕΙΠΔΗΙ ΕΛΓΑ ΕΔ ΜΝΓ ΔΙ ΗΕΛΟ ΤΙ ΛΙ
XIV
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 82
6 Διατροφική διαχείριση σε προγράμματα
απώλειας βάρους 84
ΕΙΣΑΓΩΓΗ 84
ΠΩΣ ΚΑΘΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ; 87
Σωματικό Βάρος – στόχος και RER
Αφαίρεση της ημερήσιας απώλειας μάζας από το τρέχων βάρος
Περιορισμός της τροφής με βάση το ιδανικό σωματικό βάρος (στόχος)
λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις συντήρησης
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΧΟΡΗΓΟΥΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΗΣ
ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ;
Υπολογισμός με βάση τις πληροφορίες της ετικέτας του προϊόντος
Υπολογισμός με βάση την ενεργειακή περιεκτικότητα της τροφής
ΠΩΣ ΧΟΡΗΓΕΙΤΑΙ ΣΤΟΝ ΑΣΘΕΝΗ Η ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΗΜΕΡΗΣΙΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΟΔΟY
7 Η θεραπεία της παχυσαρκίας 101
ΑΡΧΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ 101
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ  105
ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΡΟΦΗΣ  107
ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΕΣ ΕΠΙΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ  107
ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ 108
ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ  112
XV
Φάρμακα με περιφερική δράση 112
Φάρμακα με κεντρική δράση114
ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ  116
Βαριατρική Χειρουργική 116
Λιποαναρρόφηση 116
8 Η πρόληψη της παχυσαρκίας121
ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΥΠΟΤΡΟΠΗΣ 121
Το φαινόμενο της υποτροπής (yo-yo effect):
υποκείμενη παθοφυσιολογία και εμπλεκόμενοι παράγοντες 121
Στρατηγικές πρόληψης123
Η ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΣΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΣΤΑΔΙΑ 126
Η παρακολούθηση κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης126
Η παρακολούθηση των ενήλικων ασθενών 130
Στειρωμένα ζώα 131
Βιβλιογραφικές Αναφορές 13