Φυλλικό Οξύ και Ομοκυστεΐνη

Το φυλλικό οξύ είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον άνθρωπο που θα πρέπει να το παίρνει καθημερινά από την τροφή του. Μετά την ανακάλυψή του, περί τα μέσα του περασμένου αιώνα, διαπιστώθηκε ότι σχετίζεται με την μεγαλοβλαστική αναιμία. Ακολούθως, αποκαλύφθηκε ότι η σχέση του φυλλικού οξέος με τις συγγενείς ανωμαλίες του νευρικού συστήματος ενώ κατά την τελευταία δεκαετία βράθηκε να σχετίζεται με τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης του αίματος που είναι ένας ανεξάρτητος παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Η παρούσα έκδοσης δίνει μια σχεδόν πλήρη βιβλιογραφική εικόνα του φυλλικού οξέος και τη σχέση του με τη νοσηρότητα. Το βιβλίο αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για το γιατρό κάθε ειδικότητος, ιδιαίτερα όμως για τους μαιευτήρες-γυναικολόγους, τους παιδίατρους, τους νευρολόγους, τους γενικούς γιατρούς, τους παθολόγους, τους καρδιολόγους όπως επίσης και τους συναδέλφουςτων χειρουργικών ειδικοτήτων που συχνά δεν αναγνωρίζουν κλινικά συμπτώματα που σχετίζονται με την ανεπάρκεια του φυλλικού οξέος σε ασθενείς με παρατεταμένη εντερική ή παρεντερική διατροφή χωρίς την προσθήκη φυλλικού οξέος. Η ευαισθητοποίηση των παιδιάτρων και μαιευτήρων στην επαρκή λήψη φυλλικού οξέος ιδιαίτερα κατά την εφηβική ηλικία και πριν από την εγκυμοσύνη έχει μεγάλη σημασία για την πρόληψη συγγενών ανωμαλιών του νευρικού συστήματος. Οι γυναίκες γενικά πρέπει να αρχίζουν την εγκυμοσύνη με καλά αποθέματα φυλλικού οξέος και η ημερίσια λήψη της βιταμίνης αυτής να είναι σύμφωνη με την ημερισίως συνιστώμενη ποσότητα που υπερβαίνει τα 400 μg/ημέρα. Δυστυχώς, η πρόσληψη φυλλικού οξέος είναι ανεπαρκής ιδιαίτερα στα κορίτσια εφηβικής ηλικίας διότι πολλά από αυτά υποβάλλονται σε εξαντλητικές δίαιτες.