ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ Θεωρία και Πράξη

Η παχυσαρκία, νόσος γνωστή από την εποχή του Ιπποκράτη, τείνει να λάβει στις μέρες μας τη μορφή επιδημίας. Στις χώρες της Δύσης οι παχύσαρκοι αποτελούν το 20-30% του πληθυσμού, ενώ και στις χώρες του τρίτου κόσμου ανευρίσκεται συχνά και συνυπάρχει με τον υποσιτισμό και την υποθρεψία. Η ανακάλυψη της λεπτίνης το 1994 άνοιξε νέους ορίζοντες και δημιούργησε πολλές ελπίδες όχι μόνο για την κατανόηση της παθογένειας αλλά και για την αντιμετώπιση της νόσου. Η ακόμα πιο πρόσφατη χαρτογράφηση του ανθρώπινου DNA δημιουργεί περισσότερες ελπίδες για την οριστική λύση του προβλήματος της παχυσαρκίας, όπως επίσης και άλλων νοσημάτων. Σκοπός αυτού του βιβλίου είναι η ανάπτυξη σε βάθος του θέματος «παχυσαρκία» και η θεώρησή του από πολλές οπτικές γωνίες. Tο πλούσιο εποπτικό υλικό καθιστά εύκολη την κατανόηση του περιεχομένου.
Tο βιβλίο αφορά τόσο τους γιατρούς, ιδιαίτερα τους νέους διαφόρων ειδικοτήτων (παθολόγους, ενδοκρινολόγους, γενικούς γιατρούς, χειρουργούς, αναισθησιολόγους κλπ.) καθώς επίσης και τους διαιτολόγους, τους φυσιοθεραπευτές και τους νοσηλευτές.
Eπιπλέον, κάθε ενδιαφερόμενος, παχύσαρκος ή μη, θα βρει στοιχεία χρήσιμα για τον εαυτό του.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Βασικές Γνώσεις Ιστορία της παχυσαρκίας • Στοιχεία φυσιολογίας και διαιτολογίας • Η ενεργειακή ισορροπία • Ο λιπώδης ιστός του ανθρώπου • Ορισμός-Δείκτες-Ταξινόμηση της παχυσαρκίας • Επιδημιολογία Αιτιολογία-Παθογένεια Θεωρίες γένεσης της παχυσαρκίας • Παράγοντες που συμβάλλουν στην αιτιολογία-παθογένεια • Σύγχρονη έρευνα στην αιτιολογία και παθογένεια της παχυσαρκίας Επιπτώσεις της Παχυσαρκίας Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της παχυσαρκίας που επηρεάζουν τα όργανα και τα συστήματα Πρόληψη και Συντηρητική Αντιμετώπιση Πρόληψη και αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας • Πρόληψη της παχυσαρκίας των ενηλίκων • Η παραδοσιακή ελληνική διατροφή και ο τρόπος ζωής ως «πρότυπο» για την πρόληψη και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας • Συντηρητική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας • Σύγχρονη φαρμακευτική έρευνα Χειρουργική Αντιμετώπιση Ενδείξεις χειρουργικής αντιμετώπισης-Επιλογή ασθενών και εγχειρητικής τεχνικής • Περιεγχειρητική αντιμετώπιση και φροντίδα • Αναισθησία και αναλγησία • Εκτίμηση αποτελεσμάτων των μεθόδων απώλειας βάρους • Εγχειρητικές τεχνικές • Λαπαροσκοπική χειρουργική • Ενδογαστρικός αεροθάλαμος • Πλαστική χειρουργική Η Απώλεια Βάρους και οι Επιπτώσεις της Η σύνθεση του σώματος μετά την απώλεια βάρους • Η μακροχρόνια σταθεροποίηση του βάρους σώματος • Η συχνή εναλλαγή απώλειας και ανάκτησης του βάρους σώματος • Επιπτώσεις της απώλειας βάρους στα όργανα και συστήματα • Ψυχοκοινωνικές επιπτώσεις • Απώλεια βάρους παχύσαρκων παιδιών και εφήβων • Οικονομικές επιπτώσεις