ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ Πρόληψη και θεραπεία ασθενειών

Παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, χοληστερίνη, υπέρταση, σπαστική κολίτιδα, δυσκοιλιότητα, σκλήρυνση κατά πλάκας, οστεοπόρωση, αναιμία κ.ά.

Πώς μπορεί η αλλαγή στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα να συμβάλλει στην πρόληψη ή και στη θεραπεία σε 18 από τις πιο σημαντικές παθήσεις της εποχής μας;

Σε αντίθεση με τη διεθνή βιβλιογραφία, που προσφέρει πολλές απαντήσεις, στη χώρα μας υπάρχει ένα κενό σε δημοσιεύσεις που να συνδέουν τις συνήθειες διατροφής και άσκησης με τις πιο συχνές νόσους που ταλανίζουν τους Έλληνες.
Ο πρακτικός οδηγός Κλινικής Διατροφής για όλους είναι η πρώτη επιστημονική προσπάθεια που έρχεται να καλύψει αυτό το κενό και, μάλιστα, με τρόπο που ταιριάζει απόλυτα στην ελληνική πραγματικότητα. Γιατί είναι γραμμένος από τον Καθηγητή Διατροφής κύριο Λάμπρο Συντώση και τους συνεργάτες του και ανταποκρίνεται πλήρως στις διατροφικές και καθημερινές συνήθειες των Ελλήνων
Με απλά και περιεκτικά επιστημονικά δεδομένα παρουσιάζει κάθε νόσο ξεχωριστά. Με πειστικά επιχειρήματα τονίζει τη σημασία της καλής διατροφής και της σωματικής δραστηριότητας για τη θωράκιση της υγείας μας. Με πολύτιμες συμβουλές θα σας βοηθήσει, βήμα-βήμα, να υιοθετήσετε πιο υγιεινές συνήθειες, να αποκτήσετε το ιδανικό βάρος και να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση, ώστε να νιώθετε υγεία και ευεξία.
Επιπλέον, στις σελίδες του θα βρείτε ένα ειδικό αφιέρωμα για τη διατροφή και τη ρύθμιση βάρους στην εγκυμοσύνη και το θηλασμό που, αν και δεν είναι ασθένειες, παρουσιάζονται εκτενώς, γιατί αποτελούν τη βάση για την υγεία του ατόμου από τη βρεφική ηλικία και για όλη του τη ζώη.

Αναμφίβολα, ένα σημαντικό έργο και μια πολύτιμη συνεισφορά για την υγεία όλων μας.

Ο Λάμπρος Συντώσης είναι Καθηγητής Διατροφής-Διατολογίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Από το 1994 μέχρι το 2000 υπηρέτησε ως Καθηγητής και Διευθυντής στα Κέντρα Έρευνας για την Παχυσαρκία της Ιατρικής Σχολής του Washington University School και στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου τους Τέξας στις ΗΠΑ.
Από το 2000 μέχρι σήμερα υπηρετεί στο Τμήμα Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Είναι Διευθυντής στο Εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας και στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος Διατροφής.
Έχει πλούσιο ερευνητικό έργο και μεγάλη εμπειρία στην αντιμετώπιση προβλημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή και τη ρύθμιση βάρους.
Είναι ο εμπνευστής της φιλοσοφίας η οποία διέπει το πρόγραμμα Ρύθμισης Βάρους που εφαρμόζεται στα Κέντρα Διατροφής και Ευεξίας Family Fit. Έχει αλλάξει τη ζωή πολλών ανθρώπων, βοηθώντας τους να απαλλαγούν από ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες και να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής τους και την υγεία τους.

Περιεχόμενα:
1. ΣΥΝΤΟΜΗ ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1.1 ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ • 1.2 ΛΙΠΟΕΙΔΗ • 1.3 ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ • 1.4 ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ • 1.5 ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
2. ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ • 2.1 ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΕΝΗΛΙΚΩΝ • 2.2 ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
3. ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ • 3.1 ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΥΠΟΥ ΙΙ (μη ινσουλινοεξαρτώμενος) • 3.2 ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΥΠΟΥ Ι (ινσουλινοεξαρτώμενος)
4. ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ • 4.1 ΥΠΕΡΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΑΙΜΙΑ • 4.2 ΥΠΕΡΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΑΙΜΙΑ • 4.3 ΥΠΕΡΤΑΣΗ
5.ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ-ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ • 5.1 ΓΑΣΤΡΟΟΙΣΟΦΑΓΙΚΗ ΠΑΛΙΝΔΡΟΜΗΣΗ • 5.2 ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΙΣ ΝΟΣΟΙ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ • 5.3 ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ • 5.4 ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΕΥΕΡΕΘΙΣΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ (Σπαστική Κολίτιδα) • 5.5 ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ
6. ΑΛΛΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ • 6.1 ΝΕΦΡΟΛΙΘΙΑΣΗ ή ΟΥΡΟΛΙΘΙΑΣΗ • 6.2 ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ ΚΑΤΑ ΠΛΑΚΑΣ • 6.3 ΟΣΤΕΟΠΕΝΙΑ - ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ • 6.4 ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ (Υπερουριχαιμία) • 6.5 ΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
7. ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ & ΘΗΛΑΣΜΟΣ • 7.1 ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ – ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΡΥΘΜΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ • 7.2 ΘΗΛΑΣΜΟΣ – ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ ΣΤΟ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ